Hàng loạt “chuyện động trời” trong quán cơm tấm nổi tiếng hàng chục năm ngay cửa ngõ HCM đi các tỉnh



Loading...
HÀNG LOẠT “CHUYỆN ĐỘNG TRỜI” TRONG QUÁN CƠM TẤM NỔI TIẾNG HÀNG CHỤC NĂM NGAY CỬA NGÕ HCM ĐI CÁC TỈNH

Kho đông lạnh chứa thịt ngâm trong dung dịch đóng váng, bốc mùi; sử dụng nhiều gia vị lạ, không xuất trình được giấy chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của các sản phẩm trên... là những chuyện “động trời” ở cơm tấm Kiều Giang

Ngày 21/8, đoàn kiểm tra liên quận (quận 2, quận 9, quận Thủ Đức) thuộc Ban quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM bất ngờ kiểm tra quán cơm tấm Kiều Giang (652 Xa lộ Hà Nội, quận 9, TPHCM) và phát hiện nhiều sai phạm nghiêm trọng.

Theo đó, khi kiểm tra kho chứa nguyên vật liệu của quán cơm tấm Kiều Giang, đoàn kiểm tra phát hiện nhiều nguyên vật liệu, gia vị,… được đựng trong các thùng, can nhựa đóng đầy cặn bẩn. Kho đông lạnh chứa nhiều loại thịt được ngâm trong những dung dịch đã đóng váng và bốc mùi.

Tại đây, đại diện quán cơm không xuất trình được giấy chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của các sản phẩm trên.

Đặc biệt quán cơm trên còn sử dụng nhiều gia vị lạ có mùi hắc, vị ngọt lợ, màu trắng được đóng thành từng cây với trọng lượng từ 10 -12kg, bên ngoài ghi chung chung là “nước mắm” hoặc “đồ chua” nhưng khi được hỏi, nhân viên trong cửa hàng đều trả lời là…đường.

Tiến hành kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện 89 cây “đường” như trên với tổng trọng lượng 1.029kg. Khi được hỏi về gói có chữ “đồ chua”, nhân viên quán cho biết khi chế biến chỉ cần cho thứ gia vị đó hòa cùng với nước, bỏ nguyên liệu vào là thành đồ chua để ăn kèm với các món ăn.

Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra còn phát hiện những thùng nhựa chứa các loại gia vị có màu vàng lợt được đóng trong từng gói nilon nhỏ, bên ngoài ghi các thông tin như: Xương hầm, bì, gà…

Ông Phản Văn Quảng - Đội trưởng đội ATTP quận 2, quận 9, TPHCM cho biết :”Trước mắt, chúng tôi sẽ niêm phong toàn bộ số hàng trên để chờ kết quả xét nghiệm các mẫu để xử lý!”.

Quán cơm tấm Kiều Giang là một địa điểm khá nổi tiếng từ hàng chục năm qua, đặc biệt là nằm trên địa bàn quận 9, ngay cửa ngõ TPHCM đi các tỉnh, với lượng khách du lịch ghé rất đông. Ngay khi tuyến cao tốc TPHCM - Long Thành - Dầy Giây được khai thác, cơm tấm Kiều Giang mở thêm quán khá lớn ngay vòng xoay Phú Hữu, phường Phú Hữu, quận 9.






Theo Lao Động

Để đóng góp THƠ và những dòng STT tâm trạng của chính bạn, các bạn vui lòng vào → DIỄN ĐÀN gửi bài viết sau khi được phê duyệt chúng tôi sẽ đăng lên trang web Chat Đêm. Chúc các bạn luôn có những phút thư giãn thoải mái nhất tại đây!


Loading...